Lo Mein facile en 15 minutes — La recette asiatique rapide et savoureuse
Vous cherchez un dîner rapide, gourmand et plein de saveurs asiatiques ? Cette recette de Lo Mein en 15 minutes est exactement ce qu’il vous faut.
Prête en un temps record, elle utilise des nouilles souples, des légumes croquants et une sauce maison irrésistible qui enrobe parfaitement chaque bouchée.
Même les soirs pressés, vous pourrez préparer un plat délicieux qui plaît à toute la famille.
Lo Mein facile en 15 minutes
Ingrédients
Method
- Faites cuire les nouilles selon les instructions du paquet, égouttez et réservez.
- Dans une grande poêle ou un wok, chauffez l’huile végétale.
- Ajoutez l’ail, le gingembre et faites revenir 1 minute.
- Incorporez les légumes émincés et faites sauter 3 à 4 minutes.
- Ajoutez les nouilles cuites.
- Versez la sauce soja légère, la sauce foncée, le miel et l’huile de sésame.
- Mélangez bien jusqu’à ce que les nouilles soient enrobées.
- Servez immédiatement.
⭐ Pourquoi vous allez adorer cette recette
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Elle est prête en 15 minutes, montre en main.
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Utilise des aliments simples : nouilles, légumes, sauce soja…
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Parfaite pour vider le frigo grâce aux légumes restants.
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Une alternative saine et plus savoureuse que les plats à emporter.
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Facile à personnaliser (poulet, crevettes, tofu… tout fonctionne !).
🥘 Ingrédients essentiels
Voici les ingrédients utilisés dans la version classique du Lo Mein :
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Nouilles Lo Mein ou nouilles aux œufs
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Sauce soja légère
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Sauce soja foncée (optionnel mais super pour la couleur)
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Huile de sésame
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Gingembre frais ou en poudre
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Ail
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Légumes (carottes, poivrons, chou, oignons…)
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Un peu de sucre ou miel (pour équilibrer la sauce)
(La liste exacte sera ajoutée automatiquement داخل WP Recipe Maker)
🔥 Étapes rapides
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Faire cuire les nouilles 2–3 minutes.
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Faire revenir les légumes dans un peu d’huile.
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Ajouter les nouilles cuites.
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Verser la sauce et mélanger.
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Servir immédiatement, bien chaud.
💡 Conseils pour un Lo Mein parfait
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Ne faites pas trop cuire les nouilles : elles doivent rester légèrement fermes.
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Ajoutez un peu plus d’huile de sésame à la fin pour un parfum authentique.
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Vous pouvez ajouter :
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du poulet grillé
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des crevettes
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du bœuf sauté
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du tofu croustillant
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Les nouilles se réchauffent très bien pour le repas du lendemain.
🍽️ Suggestions de service
Servez votre Lo Mein avec :
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du poulet teriyaki
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un bol de soupe miso
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des rouleaux de printemps
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du riz sauté
📌 Conclusion
Si vous aimez les recettes rapides et pleines de goût, ce Lo Mein en 15 minutes deviendra vite un incontournable dans votre cuisine.
Simple, flexible, et incroyablement savoureux — le dîner parfait pour les soirées chargées.
