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Pommes de terre au cheddar, ranch et saucisse fumée

Un plat ultra réconfortant composé de pommes de terre rôties, de saucisse fumée et d’une généreuse couche de cheddar fondu. Une recette simple, gourmande et parfaite pour un dîner familial rapide.
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Calories: 520
Ingredients Method Notes

Ingrédients
  

  • 1 kg de pommes de terre coupées en cubes
  • 350 g de saucisse fumée coupée en rondelles
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 3 cuillères à soupe de beurre fondu
  • 1 sachet d’assaisonnement ranch
  • 1 cuillère à café d’ail en poudre
  • 1/2 cuillère à café de poivre noir
  • 1/2 cuillère à café de sel optionnel
  • 200 g de cheddar râpé
  • Persil ou ciboulette pour garnir

Method
 

  1. Préchauffer le four à 200°C et graisser un plat allant au four.
  2. Dans un grand saladier, mélanger les cubes de pommes de terre avec l’huile, le beurre, l’assaisonnement ranch, l’ail, le sel et le poivre.
  3. Étaler les pommes de terre dans le plat et cuire 25 minutes.
  4. Ajouter les rondelles de saucisse fumée, mélanger légèrement.
  5. Remettre au four 15–20 minutes jusqu’à ce que les pommes de terre soient bien tendres.
  6. Parsemer de cheddar et cuire 5–7 minutes jusqu’à ce qu’il soit fondu et légèrement gratiné.
  7. Garnir de persil ou de ciboulette et servir chaud.

Notes

• Utilisez des pommes de terre à chair ferme pour une meilleure tenue.
• Pour une version plus épicée, utilisez une saucisse fumée pimentée.
• Ajoutez des poivrons, du brocoli ou des champignons pour une version plus complète.
• Pour un plat encore plus crémeux, incorporez une cuillère de crème fraîche avant d’ajouter le cheddar.
• Se réchauffe très bien au four ou à l’air fryer.
Estimation par portion : Glucides 35 g – Protéines 21 g – Lipides 34 g – Fibres 3 g.